Ароматное травянистое растение высотой 100-150 см, с ценными декоративными и лекарственными качествами. В потомстве одного и того же растения встречаются двулетники (большинство), однолетники и многолетники. Лекарственным сырьем являются соцветия, которые убирают на сушку через 80-100 дней от всходов. Сухие соцветия используют в кулинарии и народной медицине.